Il nostro laboratorio di Casa San Francesco, nel cuore del quartiere Albergheria di Palermo, profuma di Natale.
Qui hanno sede diverse attività di natura sociale tra cui il nostro laboratorio nato nel 2016 all’interno dell’Istituto Penitenziario Malaspina di Palermo.
“Se non li gusti non li puoi giudicare” è il nostro claim che da anni impiega persone in esecuzione di pena e a rischio di marginalità sociale offrendo, con la preparazione di bontà di altissima qualità, la possibilità di formazione, riscatto e inserimento sociale.
Oggi Cotti in Fragranza è un brand riconosciuto con rivenditori etici diffusi in tutta Italia e perfino in Giappone, abbiamo un visitatissimo shop online con biscotti, snack salati, cioccolato artigianale e grandi lievitati per le festività. 

Il Natale di Cotti in Fragranza

La nostra proposta natalizia nasce dall’incontro tra la tradizione italiana e i prodotti più amati del nostro laboratorio.
Quest’anno, dopo mesi di lavoro, sono nate tre golose varianti, tre diverse deliziose glasse e guarniture: il Panettone Buonicuore al mandarino, il Panettone Parrapicca con limone e zenzero, Il Panettone Coccitacca con scorzette d’arancia.

Il panettone Buonicuore al mandarino è ricoperto da una croccante glassa e viene presentato con un barattolo di marmellata spalmabile biologica al mandarino, ingrediente che rappresenta una vera e propria eccellenza e che ci accompagna sin dai nostri esordi.

Il Panettone Parrapicca: il tradizionale impasto, aromatizzato con limone e zenzero e ricoperto da una deliziosa glassa al limone. L’idea in più: il vasetto di marmellata spalmabile di limoni biologici per guarnire ogni fetta. 

Per i più golosi il Panettone Coccitacca esalta l’abbinamento arancia e cioccolato: glassa al cioccolato, scorzette d’arancia e una golosa crema al cioccolato presentata nella sac à poche, per rendere irresistibile ogni singola fetta. 

I panettoni vengono tutti presentati all’interno di una elegante sacca in TNT che potrà essere riutilizzata: un’idea regalo buona in tutti i sensi, che racconta una storia di riscatto attraverso sapori eccellenti.

Tutti i nostri prodotti vengono preparati con ritmi lenti e metodi artigianali, materie prime di alta qualità a Km zero per una produzione made in Sicily d’eccellenza.