Dieci anni di storie, di persone, di mani che impastano.
Dieci anni di forni accesi, di attese pazienti, di sogni che hanno preso forma giorno dopo giorno.
Quest’anno Cotti in Fragranza compie 10 anni. Un traguardo importante, che sentiamo il bisogno di celebrare guardando indietro, ma soprattutto guardando avanti. Perché la nostra è una storia che non si ferma, che continua a crescere, a trasformarsi, a includere.
È una storia che riguarda la nostra impresa sociale, la comunità, ogni singolo acquisto responsabile.
Che passa attraverso biscotti, panettoni, colombe e tanto, tanto altro!
Per questo anniversario speciale abbiamo scelto di raccontarci anche attraverso un logo che non cambia identità, ma la rafforza.
Un segno che parla di continuità, di coerenza, di un cammino fatto di scelte precise e valori profondi.
I nostri colori ci sono tutti, perché sono parte della nostra idea e della nostra storia. Ognuno di loro dice qualcosa di noi: il calore dei lievitati appena sfornati, la cura, la pazienza e il tempo, la speranza, l’inclusione, la possibilità di un futuro diverso, costruito insieme.
Siamo molto più di un laboratorio artigianale.
Cotti in Fragranza è nato all’interno dell’Istituto Minorile Malaspina di Palermo e con il progetto è nata anche la Cooperativa Rigenerazioni Onlus, che oggi continua a sviluppare il progetto, portando avanti la sua missione di inclusione socio lavorativa e rigenerazione sociale.
Presto, con studio e ricerca dei migliori ingredienti e il coinvolgimento dei giovani in tutte le fasi del progetto, il cibo diventa strumento di cambiamento, di riscatto, di crescita personale e collettiva.
In questi dieci anni abbiamo creduto nel valore del fare bene e del fare con attenzione. Abbiamo messo al centro le persone, i percorsi, le competenze che si costruiscono nel tempo. Abbiamo dimostrato che inclusione e qualità possono convivere, rafforzarsi, diventare un modello sostenibile, senza cercare scorciatoie fatte di esclusivamente di solidarietà (anche se è una parola bellissima!).
Ogni prodotto che esce dai nostri laboratori porta con sé una storia. Una storia fatta di apprendimento, responsabilità, fiducia. Ogni prodotto parla di futuro.
Dieci anni di Cotti in Fragranza, celebriamo ciò che siamo diventati. Con una rete presente in tutta Italia e anche all’estero e con un nuovo polo produttivo a Casal Di Principe che, in un bene confiscato alla camorra, supporta i giovani campani.
E siamo solo all’inizio.
